Der Ehrlerhof

Der Ehrlerhof ist ein bäuerlicher Kleinbetrieb im Nebenerwerb mit gut 2 ha Wiesen in Reifland im Erzgebirge. Er wird von Marcus und Mechthild bewirtschaftet.

Marcus arbeitet im Hauptberuf als Leiter der Pflanzenproduktion in der Agrargenossenschaft "Bergland" Clausnitz e.G.

Mechthild beschäftigt sich mit der Steuerberatung.

 

Unsere Schafe dienen der Gewinnung von Fleisch, Wolle und Fellen. Sie sind ideal zur Haltung im Erzgebirge geeignet und wie man erkennt, vielfältig nutzbar.  Die Herde Gotländischer Pelzschafe umfasst derzeit 10 - 12 Mutterschafe und einen Bock sowie im Sommerhalbjahr auch viele Lämmer. Anfang April werden im Schnitt 2 Lämmer je Mutterschaf geboren. Die Schafe werden ganzjährig draußen gehalten. Im Winter leben sie im Offenstall, wo sie Heu und zur Lammzeit etwas Kraftfutter (Getreide, Presskuchen) erhalten. 

 

Wir vermarkten unsere Produkte ausschließlich direkt. Zur Zeit sind das ca. 15-20 kg Wolle und einige Felle pro Jahr. Wir lassen von unserem Fleischer auch Fleisch und sehr leckere Wurst, die selbstverständlich auch erworben werden kann, von unseren Tieren herstellen. Aber auch das Fleisch ist sehr schmackhaft. Es erinnert im Geschmack eher an zartes Wildfleisch, weniger an Schaf, als es z.B. bei den Fleischschafrassen der Fall ist.

Marcus schert die Tiere selbst. Die Schur der Gotlandschafe erfolgt zweimal jährlich, im Frühjahr und im Herbst, denn sonst würde die Wolle zu sehr verfilzen und unbrauchbar werden.

Beliebt ist die Wolle vom Gotlandschaf, da sie sehr strapazierfähig ist und sich sehr gut verspinnen oder filzen lässt.

 

Die Wirtschaftlichkeit eines solch kleinen Betriebes, wie unserem, ist relativ schwierig darzustellen. Besonders für Betriebe unter 3 ha ist es schwer, da diese keine Direktzahlungen (flächenbezogene Fördergelder) beantragen können. Im neuen Agrarförderprogramm Sachsens wird in bestimmtem Kulissen die Schafhaltung gefördert, dennoch sind wir auch auf eine faire Bezahlung unserer Produkte angewiesen.

Gern würden wir den Betrieb noch etwas ausweiten und weitere Flächen pachten oder erwerben. Damit können eine langfristige Wirtschaftlichkeit und nötige Investitionen sichergestellt werden.